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常见的盖浇饭有哪些品种如何制作

常见的盖浇饭有哪些品种如何制作  第1张

常见盖浇饭有肉丝盖浇饭

材料:泰国大米400g,肉丝75g,鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。

做法:

1、泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭;

2、肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒

3、加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤;

4、勾芡浇盖在米饭上即可。

5g