酒业进入新一轮调整；人工智能发酵新成果；799家仁怀酒企新进展

文｜云酒团队

昨日今晨，酒业新闻早知道：

七部门联合发文规范明星代言

宋书玉：酒业已进入新一轮调整

人工智能发酵研究新成果

四川酒饮茶制造业营收3039亿

前9月甘肃酒饮茶制造业增17%

贵州茅台酒市场首批样板/示范店亮相

799家仁怀酒企完成“四改一建”

百威亚太高端啤酒11月起在华提价

舍得“开创者”中免渠道全球首发

中老铁路助力老挝啤酒销往重庆

新疆1批次白酒抽检不合格

美国：啤酒所占市场份额下降

欧洲酒庄投资英国葡萄园

俄罗斯伏特加加码中国市场

七部门联合发文规范明星代言

近日，市场监管总局会同中央网信办、文化和旅游部、广电总局、银保监会、证监会、国家电影局等七部门联合印发《关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见》（以下简称《指导意见》），《指导意见》自公布之日起实施。

指导意见明确，明星不得为法律禁止生产、销售的产品（含禁止提供的服务）进行广告代言；不得为未使用过的商品（未接受过的服务）作推荐、证明；不得为无证经营的市场主体或者其他应取得审批资质但未经审批的企业进行广告代言；不得违反其他法律法规对广告宣传的有关规定。广告代言过程中，不得泄露国家秘密或者个人隐私；不得夸大商品功效；不得引用无从考证的数据；不得对其他经营者进行商业诋毁；不得对产品的价格、优惠条件等作引人误解的宣传。

宋书玉：酒业已进入新一轮调整

10月30日，2022中国酒业协会战略专家座谈会在京召开。会上，中国 酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业已经进入新一轮产业调整阶段，产业结构、产品结构、市场和消费结构均面临变革与调整。全产业都亟需深刻思考、找准症结、适应变化、主动调整，才能实现可持续发展。他进一步强调，长期的实践证明，酒业经济形势是和国家经济走势极为吻合的。未来酒业经济会稳中求进，保持稳健增长是大趋势。

人工智能发酵研究新成果

10月31日，江南大学毛健、刘双平课题组联合泸州老窖张宿义等在国际食品TOP期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表题为“基于人工智能的传统发酵酒精饮料开发方法：回顾与展望”的综述性论文。本综述描述了大数据时代传统发酵酒精饮料 （TFAB）的发展趋势和挑战，总结了基于AI的方法在TFABs中的应用。最后，该文对人工智能方法在TFAB供应链中的应用新前沿的潜在研究方向提出了展望。

四川酒饮茶制造业营收3039亿

10月31日，四川统计发布数据，前三季度，全省规模以上工业企业实现利润总额3369.2亿元，同比增长13.2%。酒饮茶制造业实现营业收入3039亿元，同比增长2.9%；实现利润总额585.4亿元，同比增长14%。

前9月甘肃酒饮茶制造业增17%

10月30日，甘肃省统计局公布2022年前三季度全省经济运行情况。前三季度，全省地区生产总值8124.2亿元，同比增长4.1%。食品烟酒价格同比上涨2.1%；酒饮料和精制茶制造业增加值同比增长17.2%；限额以上单位烟酒类商品零售额增长1.5%。

799家仁怀酒企完成“四改一建”

10月31日，仁怀市人民 ********* 发布消息，自仁怀市实施“四改造一建设”工作以来，各酒企积极行动，按照“三个一批”等要求加快整改，目前已完成企业799家，验收合格728家。至此，仁怀白酒产业绿色高质量发展道路前景更加广阔。

贵州茅台酒市场首批样板/示范店亮相

10月29日，贵州8家第三代茅台专卖店集中开业仪式举行，成为贵州茅台酒市场上的第一批样板店、示范店。升级后的第三代茅台专卖店定义为文化展示店、品牌形象店、品饮体验店和客户服务店，将进一步聚焦打造文化场景、丰富文化体验，构建独特鲜明的茅台文化标识，为广大消费者提供全方位的高质量服务体验。

百威亚太高端啤酒11月起在华提价

10月27日，百威亚太高层在业绩会议上宣布，百威旗下高端和超高端产品将自11月起在华提价。百威亚太首席执行官杨克没有给出本轮调整涉及的品牌和具体涨幅，但表示这将对标CPI的平均变化幅度。百威亚太曾在今年3-4月间上调了核心及实惠产品价格，当时的涨幅是中个位数。杨克强调，对百威亚太在华业务来说，价格调整对公司收入贡献只是“非常小的一部分”，收入增长的主要驱动力依然是产品组合的调整。

舍得“开创者”中免渠道全球首发

10月29日，舍得“开创者”产品全球首发仪式在cdf海口国际免税城举行。此次，品味舍得·中国神话人物套装之开创者在中免全球免税渠道首发，是公司践行国际化战略的又一举措。依托复星及复星旗下酒业板块核心管理平台复豫酒业，公司与全球最大的旅游零售商中免集团达成合作，再现了公司根植中国传统文化对白酒出海的创新探索，向世界传递中国白酒文化与东方美学内涵。

中老铁路助力老挝啤酒销往重庆

近日，随着一列装载老挝啤酒的陆海新通道中老铁路国际货运班列抵达重庆江津，标志着重庆市民在当地就能直接购买到老挝啤酒。该批老挝啤酒包含了黑啤、黄啤、白啤、金啤、IPA啤酒等多款啤酒。据买方中国企业介绍，2022年底还有一批老挝啤酒将运抵重庆。未来实现常态化运输后，老挝啤酒将通过商超、线上等渠道，让市民就近便捷购买。

新疆1批次白酒抽检不合格

近日，新疆 ********* 尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取酒类、餐饮食品等13类食品973批次样品，乌什县鑫六福百货商行销售的、标称阿克苏神泉酒业有限责任公司生产的浓香型白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。

美国：啤酒所占市场份额下降

市场消息显示，啤酒在美国酒类市场所占的份额正在下降，因为饮料公司推出了包括即饮鸡尾酒在内的热门新饮料类别。即使是传统的啤酒公司也已经扩展到了的主要啤酒产品之外，为烈酒饮用者提供了创新。根据美国蒸馏酒委员会的数据，包括硬苏打水在内的啤酒类别在2021年占美国酒精饮料市场的42%、烈酒占41%、葡萄酒占16%。按照这一发展轨迹，尽管啤酒销量有所增长，但未来几年烈酒的市场份额将超过啤酒。（中国国际啤酒网）

欧洲酒庄投资英国葡萄园

近日，据外媒报道，目前包括Taittinger和Pommery在内的法国酒庄，以及德国酒业巨头Henkell Freixenet在收购英格兰南部地区的葡萄园来生产起泡酒。Taittinger酒庄将于2024年推出第一款品牌为Domaine Evremond的英国产起泡酒，此前该酒庄在英国肯特郡的Faversham附近购买了250英亩田地，并于2017年开始种植了葡萄；Pommery酒庄将在2023年出售其生产的英国葡萄酒；世界上最大的起泡葡萄酒公司德国Henkell Freixenet在收购了英国西苏塞克斯郡的Borney庄园36英亩的葡萄园后，不久将生产“英国版”起泡酒。英国葡萄酒协会预测，到2040年，英国葡萄酒的年产量将达到4000万瓶。

俄罗斯伏特加加码中国市场

近日，俄罗斯最大伏特加生产商之一“鞑靼酒业”股份公司将全周期生产威士忌，计划每年在自己的马马德什酒厂生产100万升威士忌蒸馏液。在美国和欧洲市场的份额大幅缩小的同时，公司的产品出口增加了10%。在中国，其战略合作伙伴EGMA正准备在上海开设第四家“鞑靼酒业”专卖店。鞑靼酒业计划到2027年底在中国100个城市开设100家旗舰店，在中国全境开设专卖店，包括北京、上海和广州。