拌蒸菜的蒜汁怎么做
- 百科
- 2023-02-19
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主料:蒜瓣50g,小葱30g。
配料:盐10g,辣椒油5g,开水15ml。
做法:
1、将大蒜去皮,备好,放入蒜臼;
2、加入盐,用力捣蒜头,至蒜头全部散开;
3、将捣好的蒜放入碗中,加入葱花,辣椒油,香油;
4、加入开水,并用勺子均匀搅拌。等各种材料均匀融合在一起,美味的蒜汁就做好了。
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