主料:猪肉500克,干香菇8至10朵。
调料:生抽酱油2勺,老抽酱油1勺,甜面酱2勺,糖1至2勺,料酒1勺,盐适量。
做法:
1、猪肉切成豆子大小的粒,肥瘦肉分开;香菇以冷水泡软后,也切成豆子大小的粒。把切出的肥肉粒放入锅中,以小火慢慢烘热,把肥油煸出;
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