鱼头豆腐汤可以用草鱼头吗
- 百科
- 2024-03-20
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在制作鱼头豆腐汤时,没有鲜鲢鱼头,也可用草鱼头代替,并不会有很大影响,其次两者在营养上差别不大,且草鱼属于淡水鱼中上品的鱼类,除了含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸、锌、钙等微量元素。
本文由中国AI网于2024-03-20发表在中国AI网,如有疑问,请联系我们。
本文链接:https://www.chinaai.com/baike/2874985.html
在制作鱼头豆腐汤时,没有鲜鲢鱼头,也可用草鱼头代替,并不会有很大影响,其次两者在营养上差别不大,且草鱼属于淡水鱼中上品的鱼类,除了含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸、锌、钙等微量元素。
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