玛氏与人工智能公司PIPA签订协议，加速食品健康领域研发进程

据人工智能公司PIPA官网消息，近日公司于玛氏公司达成一项多年期的协议，共同研发新的植物性成分。PIPA的人工智能平台LEAP™将利用其生物医学数据库和创新研发方式，为玛氏在食品、饮料和膳食补充剂领域设计新的产品。

PIPA成立于2015年，其主要客户包括CPG（快速消费品：Consumer Packaged Goods）和生物技术客户，其中涉及营养、生命科学、农业、食品科学和商业运营等50多个基于人工智能的项目。PIPA致力于通过将数据分析、生物信息学和人工智能相结合，从根本上加快食品、营养和健康领域的创新。LEAP™是PIPA的人工智能旗舰平台，探索生物的活性化合物、成分和配方，为下一代食品、饮料和膳食补充剂提供关键信息。

在签订这项协议之前，PIPA刚刚完成了几项基于人工智能的宠物健康研发项目，可以从宠物健康数据中检测潜在疾病，其中包括PIPA帮助玛氏开发的可预测猫咪肾脏疾病的诊断工具–RENALTECH。

今年一季度，玛氏的创新科技部门副总裁Jean-Christophe Flatin宣布离职，原Workplace Transformation（工作场所转型）部门副总裁Nici Bush接任。Nici拥有剑桥大学的化学学位，她在玛氏宠物用品公司的运营和供应管理部门工作了15年，在玛氏巧克力公司工作了9年，负责全球业务的运营和研发。

Nici Bush表示，PIPA是玛氏的一个重要且有价值的研究合作对象。PIPA的技术优势将转化为商业影响力，为玛氏和食品行业打开新大门。

PIPA的创始人、美国农业部下一代食品系统人工智能研究所所长Ilias Tagkopoulos博士认为，未来十年，人类将见证食物转变对健康影响的范式。未来科学家将利用食物分子图谱绘制、AI智能计算、生态系统培育的方式，让Hippocratic（古希腊医师）所说的 "让食物成为你的药物”离我们更近。

PIPA的产品副总裁George Nikolaou称，通过与玛氏合作，PIPA有机会将AI融入食品营养健康领域，加速了科学研发商业化的进程，这也意味着人工智能有比预计更高的成本效益。

玛氏也紧跟ESG趋势，近日宣布了一项改善可可种植小农户生计的新举措，旨在保证科特迪瓦和印度尼西亚的14000名可可供应小农户，在未来八年的生活可持续收入。玛氏首席可持续发展和采购官Barry Parkin表示，十年前，玛氏对可可植物基因成功解码，如今的目标是保障可可种植者的收入稳定。这一项目也将成为玛氏对可可供应链干预措施蓝图中的重要一步。