茶饼怎么泡茶
- 百科
- 2022-09-27
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1、温杯洁具:将烧水壶中加入凉水并烧开,用开水将盖碗等茶具,烫洗一次。
2、投茶:将茶饼撬开,取8g茶叶放入茶则之中,并用茶钥将茶叶投入盖碗之中(茶水比例为1:20)。
3、冲泡:提起茶壶,沿着盖碗杯壁缓缓注水,不宜高冲,定点低冲,让水流缓慢地流入盖碗中。冲泡5秒钟即可。
4、出汤:合上盖碗盖子,持盖碗倾斜出水,将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
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