油和水能融合在一起吗
- 百科
- 2022-09-26
- 8343
视情况而定。通常油和水不能融合在一起。因水和油的分子结构差别很大,油是非极性的,水是极性的,不符合“相似相溶”定律,故不能相互融合。但可通过外界条件,使它们完成融合,如在高温条件下加入乳化剂。
本文由woniu于2022-09-26发表在中国AI网,如有疑问,请联系我们。
本文链接:https://www.chinaai.com/baike/255765.html
视情况而定。通常油和水不能融合在一起。因水和油的分子结构差别很大,油是非极性的,水是极性的,不符合“相似相溶”定律,故不能相互融合。但可通过外界条件,使它们完成融合,如在高温条件下加入乳化剂。
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