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黑色的食物

woniu 百科 2022-09-24 08:21:36 5721 0 9d

黑色的食物

1、黑米:外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠 和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

2、黑芝麻:表面黑色,边缘平滑或呈棱状,尖端有圆点状棕色种脐,皮薄如纸,纵切面可见薄膜,富油性,味淡,嚼之有淡淡的清香味。

3、黑豆:是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。

4、紫米:颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫黑色,故名。

5、乌骨鸡:皮肉俱黑而羽毛银丝雪白或全黑,头顶凤冠,故有白凤之称。有人称之为十全禽,所谓十全,是指桑冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。

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